|
Rillete Van Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten: 600gr verse zalm, 300gr gerookte zalm, 300gr boter, 40gr sjallotten, peper, zout, citroensap(ongeveer 1 a 1,5 citroen).
Voorbereiding: Sjalotten snijden en zalm grof hakken.
Bereidingswijze: Sjallotten zachtjes garen in boter, zalm grof hakken en toevoegen, zachtjes koken tot net gaar, rest toevoegen.
|
|
|